En marzo de este año, y luego de varias reuniones que habían comenzado en el 2010, con participación de actores del sector vitivinícola, de las ONG, universidades, organismos del estado y periodistas se lanzó oficialmente FIAVIS -Foro Intersectorial Argentino de Vitivinicultura Sustentable-; en ese momento se presentó el Plan de Acción 2011-2013 para este espacio.
Aquí Martín Cavagnaro hace un resumen de cómo fue del año termina.

FUENTE: FIAVIS

Este lanzamiento tuvo lugar en el marco de la realización del I Seminario Internacional de Vitivinicultura, Cambio Climático y Recursos Hídricos, organizado por la Secretaría de Medio Ambiente, a través de su Agencia de Cambio Climático y el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

El trabajo cotidiano

Desde el comienzo, la modalidad de trabajo fue reunirnos una vez al mes, ocasión en la que los presentes pudieron exponer sus dificultades e inquietudes para que FIAVIS en conjunto discuta las posibilidades para hacer frente a las mismas mediante acciones concretas. De estas reuniones surgieron numerosas necesidad a resolver para consolidar pautas de trabajo puntuales y estratégicas para la Sustentabilidad de la Industria Vitivinícola Argentina, en el mediano y largo plazo.

Las actividades y estrategias para llevarlas adelantes tuvieron sus vaivenes, dado que los actores de esta particular industria tiene sus tiempos y actividades con un ritmo que hace difícil el trabajo concreto en las reuniones. Siempre con la idea de comenzar a generar documentos para alentar a los pequeños y medianos productores/bodegueros hacia las prácticas sustentables en vitivinicultura. Se decidió producir un "manual de primeros pasos en vitivinicultura sustentable" que sirva de guía de autoevaluación, así como de instructivo para comenzar con la aplicación de prácticas sustentables. En este sentido ya existe una aproximación y primeras reuniones con la Fundación Universidad Nacional de Cuyo (FUNC) para concretar los mecanismos de cooperación necesario para comenzar con esta tarea.

Empresas y organizaciones que forman parte de Fiavis:Bodega Catena Zapata, Bodega Finca La Celia, Bodega Montequieto, Bodega Familia Zuccardi, Finca La Celia, Viña Doña Paula, Bodega Dante Robino, Bodega Nieto Senetiner, Bodegas de Argentina, Oleovid S.A, Chemie S.A, Saint Gobain – Rayén Cura S.A, Green Solutions, Secretaría de Medio Ambiente – Provincia de Mendoza, Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Regional Mendoza- San Juan, Fondo para la Transformación y el Crecimiento de Mendoza, Grupos CREA – Zona Valles Cordilleranos, Facultad de Ciencias Agrarias – Universidad Nacional de Cuyo, Universidad de Congreso, Equipo Interdisciplinario para el Estudio de Procesos Atmosféricos en el Cambio Global (PEPACG) – Facultad de Ciencias Físicas e Ingeniería – Universidad Católica Argentina, Fundación AVINA y Asociación Civil VALOS.

Para más información sobre FIAVIS: www.fiavis.org.ar / info@fiavis.org.ar